ELEKTRIČNA PEĆNICA
Profesionalne pećnice su vrlo bitan element savremene profesionalne kuhinje.
Služe za pečenje svih vrsta hrane. Izrađuju je od nerđajućeg čelika INOXa Č.4580 (AISI 304).
Po upotrebi energenata mogu biti plinske ili električne.
Konstruktivno mogu biti jednodelne, dvodelne ili trodelne.
Mogu biti različitih dimenzija – po potrebi kupca.
Električna sekcija se sastoji od:
- dva termostata po rerni
- gornjih i donjih grejača
- signalne lampice
INOX izrada i spolja i unutra.
